2012/01/26 Thu #193 Outback Steak House

年越しグアム。



グアムで
ハンバーガー食べまくり。


4軒目のお店は
「Outback Steak House」



日本を含め
20ヶ国以上で900店舗を展開する
ステーキレストラン。
ステーキレストランで
ハンバーガー。



アウトバッカーバーガー
＄12.99

The Outbacker Burger*
Topped with lettuce, tomato, onion, pickle and mustard. Add cheese, at no charge.

今までで1番オーソドックスな
ハンバーガー。
特にバンズが超普通。
普通のパン。




肉の焼き加減はほどよい感じ。
ほどよいだけに、
肉のインパクトもなく、普通。



肉が普通なもんで
全体的にパンチがないというか
凡庸なハンバーガーになっていました。




付け合わせのポテトも普通で
ポテトをつけるケチャップも普通で
もう全部普通。



机上にマスタードもないから
ぶっかけでごまかしもできずに
ただひたすら普通をほおばり続けました。



お客がひっきりなしの人気店。
確かにステーキはうまかったです。
ステーキレストランでは
ステーキを食べるべきですね。





まだまだ
グアムハンバーガー。

2012/01/24 Tue #192 PALM CAFE

年越しグアム。

グアムで
ハンバーガー食べまくり。


3軒目のお店は
「PALM CAFE」



アウトリガーホテル内にある、
ビーチが目の前に広がるカフェ。
美しいグアムの海を眺めながらの
ハンバーガー。



何バーガーかは忘れました。
何＄かも忘れました。




肉は相変わらずのかたさ＆焼き加減。
厚みも日本のファーストフードのパティの
2倍以上の厚み。
しかし、肉の存在感はそれほどでもなく
チーズも存在感なし。



代わりに、
グアムのハンバーガーで
初めて野菜のフレッシュさを感じました。
紫タマネギのオニオンスライスは
タマネギのシャキシャキがうれしい。
野菜のありがたみを感じました。



グリルマッシュルームも
いいアクセントになってました。

まあ結局は
肉にパンチがなかったもんで
マスタード大量ぶっかけしましたけど。



ドリンクはグァバジュースにしました。
この南国な味おいしい。





まだまだグアムハンバーガー。

2012/01/22 Sun #191 Hard Rock CAFE

年越しグアム。



グアムで
ハンバーガー食べまくり。


2軒目のお店は
「Hard Rock CAFE」

ロックンロールカフェ。



店内のテレビでは
ロックなPVが常に流れ、
ギターやら車やらが飾られています。



カリフォルニアバーガー
＄18.95




グアムの肉はしっかり焼かれていて
どのお店に行ってもウェルダンだ、
という話はしましたが、
ここのハンバーガーのパティは
ウェルダンにしてもちょっと焼き過ぎで
もはや焦げていました。



このバーガーも
ひたすらに肉が主張してきます。
ワカモレ（アボカドディップ）も結構入ってたはずですが
まったく味が舌まで届いてこなかったです。
そのくらい肉が強い。
だってボリュームも
10オンス。（＝約283g）



だからこそ、その肉が焦げてると
その印象が全面に来ちゃいます。



そんな焦げバーガーはおいといて、
付け合わせのポテトにつける
マヨネーズのようなソースがマジうまかった。



どのお店でもたいてい
フライドポテトが山盛りで出てくるので
あんまりバクバク食べる気はなかったんですが、
このソースにつけちゃうと
食べる手が止まらない。
おすそ分けした連れの手も止まらない。
そのくらいうまかったです。
あれだけ買いたい。
あのソースだけ買いたい。



まだまだグアムハンバーガー。

2012/01/21 Sat #190 T.G.I.FRiDAY'S

年越しグアム。



グアムのレストランでは、
たいていのお店にハンバーガーがあります。
ハンバーガー好きの僕には
ユートピアです。
グアムで
ハンバーガー食べまくりました。



初めのお店は
「T.G.I.FRiDAY'S」



アメリカンカジュアルレストラン。
店内のテレビでは
アイスホッケーやら格闘技やら
スポーツ中継が常に流れています。



ベーコンチーズバーガー（たぶん）
＄11～12（たぶん）




なんといっても
パティのインパクト。
グアムのステーキ・ハンバーガーは一貫してそうですが、
肉は中までしっかり焼かれています。



こちらのハンバーガーも
めっちゃウェルダン。
焼き過ぎる手前の
ギリギリの焼き加減でした。



味付けは薄めで、
まさに「肉」というものを味わえました。
おいしかったです。



ちなみに、
肉のインパクトがありすぎて
他の具の印象はないです。


ドリンクはお代わり自由。



ただ、
デフォルトの量が多すぎて
お代わりする必要が全くないっていう。



このお店のハンバーガーが
初日のちょっと遅めの朝ご飯。
しょっぱなから
なかなかのボディーブローっぷりでした。

2012/01/18 Wed 【グアム牛】（SEA GRILL）

年越しグアム。




グアムはアメリカですから、
それはまあ肉・肉・肉。
レストランのメニューは肉・肉・肉。
過剰なまでの肉まみれです。

ということで、グアムで食べた牛肉をご紹介。
もちろんグアム牛なんて銘柄ないだろうけど
グアムで食べたからグアム牛。


「SEA GRILL」という
水族館に隣接したレストラン
（でも魚が見られるとかではない）
で、ステーキいただきました。

テンダーロインステーキ



テンダーロインって、お高いんでしょ？
お高い部位なんでしょ？
他のまさしくアメリカンサイズのステーキに比べ
だいぶ小さめサイズでしたが、
値段は他のステーキよりだいぶ高めでした。

でも、さすがはテンダーロイン
他のお肉よりも柔らかく、おいしかったです。


ただ、それはアメリカのステーキと比較した場合の話で、
日本の牛肉の方が全然やらかい。

グアムの地で、
日本の牛肉の質の高さを
改めて感じさせられるのでした。