スまイル

笑顔（時々、牛）

admin

1 2 3 4 5 6

2012/05/20 Sun #209 CLIMB TREE

今年のGWは四国へ。
四国ハンバーガー巡りの旅です。

香川県のハンバーガー。
3軒目は
"クライムツリー"

オリーブ牛とフォアグラバーガー（2980円）や
うどん焼きバーガー（980円）なんてのもありましたが、
店名を冠したこちらのバーガーで。

クライムバーガー
￥980

テリヤキチキン、アボガド、
オニオン、玉子がはさまっています。

かぶりついた瞬間、
半熟の黄身が弾けて
かなりテンションが上がりましたが、
そのテンションをそれ以降超えることはありませんでした。

オニオンはグリルはされているものの、
味付けがされていなくて
甘さが前面に出てました。
個人的にはちょっと苦手です。

アボガドは冷たさの印象だけ残り、
テリヤキチキンも
それほどパンチがありませんでした。

マヨネーズの酸味と塩加減で
味を付けていますが、
もう一押し欲しい感じです。

まあハンバーガーの味うんぬんはこのくらいで、
それより気になっちゃうことがいくつかありました。

まず、
机上にお手拭きになるようなものがない。
ハンバーガーはどうしても手が汚れますから、
食べるのが大変でした。

また、店内に犬がいるのですが、
それは別にいいのですが、
その犬が毛玉か何かをのどに詰まらせたらしく
ずっとゲホゲホ
オエオエ言ってました。

犬は悪くないんですが、
犬はかわいそうなんですが、
あまりにもオエオエ言ってたので
それを聞いてた僕は
さすがに食欲がなくなりました。

お店の方も
一声かけてくれたりするならまだしも
お仲間っぽい人とずっと談笑してるだけで。
なんだかなー。

まだまだ
香川ハンバーガー。

#209 CLIMB TREE : クライムツリー CLIMB TREE[食べログ]

[0回]

ハンバーガー CM(0)

2012/05/18 Fri #208 SANTA'S DINER

今年のGWは四国へ。
四国ハンバーガー巡りの旅です。

香川県のハンバーガー。
2軒目は
"サンタズダイナー"

メニューの
オススメの中から

ベーコンチーズバーガー
￥740

バーガーを頼むと、付け合わせに
コールスローサラダかフライドポテトかトルティーヤから
1つ選べます。

ドリンクも
オススメから

トロピカルジンジャー
￥450

トロピカルなものが乗ったグラスに
レトロな瓶のジンジャーエールを注ぎます。

ハンバーガーは、
全体的にふわ～っとした食べごこちです。
パティはやらかいハンバーグ。
ベーコンも
それほど自己主張はしません。

バンズはメニューに
"サクフワ"と書いてありましたが、
どう考えても9:1で"フワ"なバンズです。
個人的にはもっとサクサクな方が好きです。

そんなおだやかなハンバーガーで
主役をはっているのが
自家製のタルタルソース。
やさしい食感・味わいの具たちと
うま～く調和していました。

優しそうな店主のおっちゃん（この方がサンタさん？）が
「ぶわーっとかけたってー！」って言ってたので、
ケチャップとマスタードを、
特に大好きなマスタードを多めに、
ぶわーっとかけたってやりました。

うまいわー、マスタード。
やさしいバーガーにマスタードのほのかな辛みが
それこそ調和してました。

サンタのおじさんじゃないほうの
もうひとかたの店員さんも
新しいおしぼりをサッと出してくれたりなんなり、
細やかな気配りがされていて心地よかったです。

まだまだ
香川ハンバーガー。

#208 SANTA'S DINER : HANDMADE BURGERS ＆CAFE SANTA'S DINER ハンドメイドバーガーアンドカフェサンタズダイナー[食べログ]

[0回]

ハンバーガー CM(0)

2012/05/17 Thu #207 TONY'S BURGER

今年のGWは四国へ。
四国ハンバーガー巡りの旅です。

徳島県の次は、うどん県。
じゃなくて香川県。

うどん県ですが、
ちゃんとうどんも食べましたが、

ハンバーガーも食べました。

まずは
"トニーズバーガー"

カッコイいお姉さんが
接客してくれました。

チーズバーガークラシック
￥580

辛さを3段階から選べます。
辛いものを食べると風邪を引く体質なので、
一番辛くないマイルド（普通）にしときました。

四国に上陸してからというもの
いわゆる一般的なビーフパティ、でない
変化球なパティのバーガーが多かった中で、
トニーズバーガーのパティは
ど真ん中ストレートなビーフパティでした。
粗挽きっぽさソーセージっぽさが
まさに王道ビーフパティ。
ケチャップが多めなところも
実に王道、オーソドックス。

見た目は実に
ワイルドだろ～。

とろけルチェダーチーズと肉汁と
トマトとマヨネーズの汁が混じっての
ジュルジュル感はナイスです。

サイズは小ぶりで、
小腹が空いたときや、
今回のようなバーガー食べまくりツアーには
もってこいの量でした。

次も香川県で
ハンバーガー。

#207 TONY'S BURGER : TONY'S BURGER トニーズバーガー[食べログ]

[0回]

ハンバーガー CM(0)

2012/05/16 Wed #206 Green Palette

旅行記に戻ります。

今年のGWは四国へ。
四国ハンバーガー巡りの旅です。

徳島バーガー2つ目。

「ナチュラル＆オーガニック
グリーンパレット」

地産地消をコンセプトにしたお店。

こちらのお店、料理を注文すると
サラダバーが付いてきます。
ドレッシングは数種類ありましたが

どれもうまかったです。

お目当てのハンバーガーは、
"とくしまバーガー"
（ミニサイズ）

野菜がおいしいバーガー。

野菜がとにかくフレッシュ。
例えばトマトなんかは
噛むときにプチンと弾けちゃうくらい
フレッシュ。
トマトのお肌にハリがあります。

また、
らっきょうやにんにくが
さりげなく、でも
いい感じのアクセントとして
華やかな味わいにしてくれています。

使われているお肉はすだち鶏。

すだち鶏の
弾力のしっかりした食べごたえは
新鮮な野菜群の中でも
負けていません。

旬の新鮮食材で、
優しくも美味しい
好バーガーでした。

徳島県の次は、
うどん県。

#206 Green Palette : GreenPalette ナチュラル&オーガニックグリーンパレット[食べログ]

[0回]

ハンバーガー CM(0)

2012/05/13 Sun vol.371 ケーキ

四国旅行記の途中ですが、
ちょっとひと休みして・・・

今日は母の日。

去年に引き続き、
今年もスマイルなプレゼント。

パティスリーミュウミュウ
母の日スマイルスイーツデコ

「お母さんありがとう」
このケーキが届いたときのお母さんの笑顔を
イメージして創りました。

中は、ホワイトチョコレートとフランボワーズのババロアです。

「いつもありがとう」のプレート付き!

日ごろの感謝をこめて、ぜひプレゼントしてくださいね。